ปัจจัยที่มีผลต่อการย่อยสารอาหารในอาหารสัตว์เลี้ยง

.ปัจจัยในการรับประทานอาหาร

1. แหล่งที่มาของส่วนประกอบอาหารและปริมาณสารอาหารที่แน่นอนจะส่งผลต่อการกำหนดความสามารถในการย่อยได้นอกจากนี้ยังไม่สามารถละเลยผลกระทบของการแปรรูปอาหารต่อการย่อยได้

2. การลดขนาดอนุภาคของวัตถุดิบในอาหารสามารถปรับปรุงการย่อยได้ ซึ่งจะเป็นการปรับปรุงการใช้อาหารสัตว์ แต่จะนำไปสู่ผลผลิตที่ลดลงระหว่างการแปรรูปอาหารสัตว์ ต้นทุนอาหารสัตว์ที่เพิ่มขึ้น และความคล่องตัวลดลง

3. เงื่อนไขการประมวลผลของห้องปรับสภาพ การบดอนุภาค กระบวนการแกรนูลไอน้ำอัดรีด หรือเครื่องอบผ้า ล้วนส่งผลต่อคุณค่าทางโภชนาการของอาหารสัตว์และทำให้การย่อยได้

4. การให้อาหารและการจัดการสัตว์เลี้ยงยังส่งผลต่อการย่อยได้ เช่น ชนิดและปริมาณของอาหารที่ได้รับก่อนหน้านี้

Ⅱ.ปัจจัยของสัตว์เลี้ยงนั่นเอง

ต้องพิจารณาปัจจัยของสัตว์ เช่น สายพันธุ์ อายุ เพศ ระดับกิจกรรม และสภาพทางสรีรวิทยาเมื่อพิจารณาการย่อยได้

1. อิทธิพลของความหลากหลาย

1) เพื่อศึกษาผลกระทบของสายพันธุ์ต่างๆ Meyer et al.(1999) ทำการทดสอบการย่อยอาหารกับสุนัข 10 ตัวที่มีน้ำหนัก 4.252.5 กก. (สุนัข 4 ถึง 9 ตัวต่อสายพันธุ์)ในหมู่พวกเขา สุนัขทดลองได้รับอาหารกระป๋องหรืออาหารแห้งเพื่อการค้าโดยบริโภควัตถุแห้ง 13 กรัม/(กก. BW·d) ในขณะที่หมาป่าไอริชได้รับอาหารกระป๋องที่มีการบริโภควัตถุแห้ง 10 กรัม/วัน(กก. BW·d).สายพันธุ์ที่หนักกว่ามีน้ำในอุจจาระมากขึ้น คุณภาพของอุจจาระลดลง และการเคลื่อนไหวของลำไส้บ่อยขึ้นในการทดลอง อุจจาระของสุนัขพันธุ์ไอริช วูล์ฟฮาวด์ที่มีน้ำน้อยกว่าลาบราดอร์ รีทรีฟเวอร์ แสดงให้เห็นว่าน้ำหนักไม่ใช่ปัจจัยเดียวที่ต้องพิจารณาความแตกต่างในการย่อยได้ชัดเจนระหว่างพันธุ์ต่าง ๆ มีขนาดเล็กJames and McCay (1950) และ Kendall และคณะ(1983) พบว่าสุนัขขนาดกลาง (Salukis, German Shepherds และ Basset hounds) และสุนัขขนาดเล็ก (Dachshunds and Beagles) มีการย่อยได้ใกล้เคียงกันและในการทดลองทั้งสองน้ำหนักตัวระหว่างสายพันธุ์ทดลองนั้นใกล้เคียงกันมากจนมีความแตกต่าง ในการย่อยได้มีขนาดเล็กจุดนี้กลายเป็นจุดเปลี่ยนสำหรับความสม่ำเสมอของการลดน้ำหนักในลำไส้สัมพันธ์กับการเพิ่มของน้ำหนักตั้งแต่ Kirkwood (1985) และ Meyer et al(1993).น้ำหนักลำไส้เปล่าของสุนัขตัวเล็กคิดเป็น 6% ถึง 7% ของน้ำหนักตัว ในขณะที่สุนัขตัวใหญ่ลดลงเหลือ 3% ถึง 4%

2) เวเบอร์และคณะ(2003) ศึกษาผลของอายุและขนาดร่างกายต่อการย่อยได้ชัดเจนของอาหารที่ผ่านการอัดรีดการย่อยได้ของสารอาหารสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในสุนัขขนาดใหญ่ในทุกกลุ่มอายุ แม้ว่าสุนัขขนาดใหญ่เหล่านี้จะมีคะแนนอุจจาระที่ต่ำกว่าและมีความชื้นในอุจจาระสูงขึ้น

2. ผลกระทบของอายุ

1) ในการศึกษาโดย Weber et al.(2003) ข้างต้น การย่อยได้ของธาตุอาหารหลักในสุนัขสี่สายพันธุ์ที่ใช้ในการทดลองเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญตามอายุ (1-60 สัปดาห์)

2) การวิจัย Shields (1993) เกี่ยวกับลูกสุนัข French Brittany แสดงให้เห็นว่าการย่อยได้ของวัตถุแห้ง โปรตีน และพลังงานในสุนัขอายุ 11 สัปดาห์ ต่ำกว่าสุนัขโตอายุ 2-4 ปี 1, 5 และ 3 เปอร์เซ็นต์ตามลำดับ .แต่ไม่พบความแตกต่างระหว่างสุนัขอายุ 6 เดือนและ 2 ขวบยังไม่ชัดเจนว่าการย่อยได้ของลูกสุนัขที่ลดลงนั้นเกิดจากการรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียวที่เพิ่มขึ้น (น้ำหนักตัวหรือความยาวของลำไส้) หรือโดยการลดประสิทธิภาพการย่อยอาหารในกลุ่มอายุนี้

3) บัฟฟิงตันและคณะ(1989) เปรียบเทียบการย่อยได้ของสุนัขบีเกิ้ลอายุ 2 ถึง 17 ปีผลการวิจัยพบว่า ก่อนอายุ 10 ปี ไม่พบการย่อยที่ลดลงเมื่ออายุ 15-17 ปี การย่อยได้ลดลงเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

3. ผลกระทบของเพศ

มีการศึกษาค่อนข้างน้อยเกี่ยวกับผลกระทบของเพศต่อการย่อยได้เพศผู้ในสุนัขและแมวมีการบริโภคอาหารและการขับถ่ายสูงกว่าเพศหญิง และการย่อยสารอาหารได้ต่ำกว่าเพศหญิง และผลของความแตกต่างทางเพศในแมวมีมากกว่าในสุนัข

สาม.ปัจจัยแวดล้อม

สภาพที่อยู่อาศัยและปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมดูเหมือนจะมีอิทธิพลต่อการย่อยได้ แต่การศึกษาของสุนัขที่อยู่ในกรงเมตาบอลิซึมหรือสุนัขเคลื่อนที่ได้แสดงให้เห็นการย่อยได้ที่คล้ายกันโดยไม่คำนึงถึงสภาพที่อยู่อาศัย

ปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมที่มีประสิทธิผล รวมทั้งอุณหภูมิอากาศ ความชื้น ความเร็วลม วัสดุปูพื้น ฉนวนและการปรับอุณหภูมิของผนังและหลังคา และปฏิกิริยาต่อกัน ล้วนส่งผลต่อการย่อยได้ของสารอาหารอุณหภูมิทำงานผ่านเมแทบอลิซึมที่ชดเชยเพื่อรักษาอุณหภูมิของร่างกายหรือการรับประทานอาหารที่แน่นอนในสองวิธีปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมอื่นๆ เช่น ความสัมพันธ์ระหว่างผู้จัดการกับสัตว์ทดลองและช่วงแสง อาจส่งผลต่อการย่อยได้ของสารอาหาร แต่ผลกระทบเหล่านี้ยากที่จะหาปริมาณ